주말 늦은 아침,
그런 날에 어울리는 한 끼.
여유 · 작은 사치
2 개의 큐레이션이 준비되어 있어요.
계란 · 감자·누군가의 한 끼
주말 아침의 삼겹살 계란밥
일어나자마자 밥을 지을 시간이 없을 때 하는 요리. 삼겹살을 먼저 팬에 올려 기름을 낸 다음, 마늘과 감자를 동전처럼 얇게 썬 것들을 함께 볶아요. 애호박도 반달 모양으로 잘라 넣으면 초록색이 밥 위에 소복이 올라와요. 마지막에 계란을 톡 깨서 반숙으로 익히면, 노른자가 흘러내리는 그 한 순간이 주말 아침을 정당화해줍니다.
이어서 읽기토마토 · 계란
주말 아침의 토마토 계란볶음
늦게 일어난 토요일 오전. 빵보다 가볍고 밥보다 무겁지 않은 메뉴를 찾을 때. 토마토를 큼직하게 썰어 계란이랑 볶으면, 시큼한 단맛이 올라와요. 따뜻한 밥 위에 살짝 올려도 좋고요.
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